食品安全与追溯

HAWKVOR远距离读写器应用方案之
――食品安全与追溯

 应用背景

2003年开始,中国已开始将先进的RFID射频识别技术运用于现代化的生猪屠宰加工企业,开发出了RFID生猪屠宰实时生产监控管理系统。该系统能实时监控生产的全过程,自动、实时、准确地采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据,较好地满足了HACCP质量监管要求。此外,政府监管部门可以通过该系统有效地监控产品质量安全、及时追踪、追溯问题产品的源头及流向,规范肉食品企业的生产操作过程,从而有效地提高肉食品的质量安全。

为动物装电子身份证

基于RFID 的肉类追踪系统

RFID技术可以应用于畜牧业食品生产的全过程,包括饲养、防疫灭菌、产品加工、食品流通等各个环节,全面引入标准化的技术规程和质量监管措施,建立“从农场到餐桌”的食品供应链跟踪与可追溯体系。

产品推荐

H5151 手持式读写器